将肉馅与生姜末,糖,干菜搅拌均匀备用
面粉加上税,酵母粉揉均匀,发酵至两倍大小
分割成几份,取其中一份滚圆后,擀成小圆片,放上肉馅,包起来,再擀成圆饼
煎锅中淋少许油,放入饼,煎至意面金黄后
倒入小半碗水,盖上盖至水收干反面煎至金黄
出锅,再来点拍黄瓜和花生米,就是一餐晚饭啦!
肉要选有三分肥七分瘦的肉 干菜记得切碎