红果家咕咾汁配糖醋里脊 妙！

作者： 海牙那那

用料

• 猪里脊 适量
• 淀粉 适量
• 醋 适量
• 蛋白 适量
• 水淀粉 适量
• 红果家咕咾汁 150g

红果家咕咾汁配糖醋里脊 妙！的做法步骤

步骤 1

1.里脊肉洗净，切成厚度适中的长条状。

步骤 2

把切好的里脊肉放入碗中，加入盐、葱、姜，搅拌均匀，腌制15分钟。 另取碗放入淀粉，再倒入蛋清和适量水。 搅拌均匀，调至成粉浆状（筷子捞起时粉浆会向下均匀滴落）。 把腌好的里脊肉放入碗中，搅拌均匀上浆。

步骤 3

锅中放入适量油，烧至六成热。 转中小火，逐个放入里脊肉条。大约1分钟，炸至里脊条变成金黄色即可。 将炸好的肉条捞出沥油，放碗中备用。

步骤 4

另取锅放入少许油，调入适量红果家咕咾汁。 10.将油炸好的里脊肉放入锅中翻炒，让肉条均匀裹上汤汁即可。

红果家咕咾汁配糖醋里脊 妙！的小贴士

建议可以往里加一点雪碧，不仅提味，而且提香。这是一道引诱小孩吃饭的绝佳菜肴,妈妈们再也不用担心孩子挑食问题啦!

菜谱创建时间：2018-06-03 21:32:41