笋干哨子干哨面

作者： 蓝雨衣婉婉

最爱干哨面

用料

• 笋干 200克
• 五花肉 200克
• 姜 5片
• 老抽 半勺
• 生抽 一勺
• 花椒面 半勺
• 辣椒油 2勺

笋干哨子干哨面的做法步骤

步骤 1

将笋干泡发剁细。五花肉剁细。姜剁细。

步骤 2

加3勺菜油，烧到8成热，下姜末，炒香后下肉末，炒出油后加入老抽生抽，提香提色。炒香后加入笋干末。炒两分钟出锅。哨子做好了。

步骤 3

煮面，煮好后捞起来，加入哨子，生抽、辣椒油，花椒面，少许白糖。喜欢清爽口味可拌入黄瓜丝

步骤 4

拌匀开吃

菜谱创建时间：2018-06-03 18:53:19