酸辣土豆丝

作者： 东北的小鱼

从小喜欢吃土豆，喜欢酸酸辣辣的感觉，自己决定做一下，感受一下妈妈的味道😊。

用料

• 土豆 一个
• 青辣椒 一个
• 黑胡椒 若干
• 香油 若干
• 陈醋 少许
• 盐 少许

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆打皮洗净，切成很细得土豆丝

步骤 2

用清水泡几分钟，多换几次水，去除淀粉

步骤 3

切好辣椒丝

步骤 4

切好姜丝，干辣椒，葱丝

步骤 5

先把麻椒放锅里出香味了，捞出扔掉，让后放入姜丝，红辣椒，立刻放入土豆丝青椒丝，翻炒，放入盐，十三香，葱丝，醋若干。出锅。

酸辣土豆丝的小贴士

我还是喜欢陈醋，感觉米醋没味道😊。

菜谱创建时间：2018-06-03 18:21:45