五色蔬菜卷

作者： 香蕉花2001

这道美味是朋友手把手教的，做法简单，也是让孩子吃各色蔬菜的好方法！

用料

• 胡萝卜 1根
• 牛心菜 半个
• 黑木耳 一把
• 干香菇 五朵
• 莴苣 1个
• 杏鲍菇 1个
• 香干 6块
• 南翔春卷皮 1包
• 油 少量
• 盐 少量
• 白胡椒粉 少量

五色蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

这春卷皮超市有售，或者干脆网购。25张一包。冷冻保存，要包的时候，拿出来略放置一会即可用。

步骤 2

所有蔬菜和香干都切成丝，下油锅炒熟，一般胡萝卜要先放。如果锅小菜多，也可以分开炒熟。调料就是盐和白胡椒粉。

步骤 3

菜凉后，跟包春卷一样包起来。

步骤 4

这是成品图。如果不是直接吃，就放冰箱冷冻保存。

步骤 5

早上可以直接从冰箱取出后，在放了少量的油的平底锅内，两面煎至金黄色。

五色蔬菜卷的小贴士

包好后，建议直接冷冻，要不然春卷皮很容易破。

菜谱创建时间：2018-06-03 18:15:44