番茄汁炒虾仁

作者： maimaiPoon

用料

• 虾仁 10-12只
• 生粉 适量
• 蕃茄酱 3汤勺
• 番茄 1只
• 红萝卜 半只
• 白醋 少量
• 白糖 少量

番茄汁炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，背部起肠线，接近头部可以割一个小口，把虾的尾部穿过去。为了好看，不穿花也行。 用生粉腌，可以放少量盐，也可以不放

步骤 2

腌制30分钟左右，把虾冲洗一下，备用。

步骤 3

红萝卜蒸熟或者煮熟，碾碎成泥。番茄去皮切丁。

步骤 4

蕃茄酱加醋，白糖调味

步骤 5

平底锅放油，煎一下虾仁，大概7分熟，盛起备用。

步骤 6

炒番茄，红萝卜泥。

步骤 7

加番茄酱一起炒

步骤 8

加虾仁翻炒

步骤 9

起锅

番茄汁炒虾仁的小贴士

虾仁用生粉腌制可以爽口。 用番茄酱味道会更加浓郁。但是一定要用醋和糖调味，试味。 胡萝卜是为了不吃胡萝卜的孩子可以吃上胡萝卜，也可以不放。

菜谱创建时间：2018-06-03 15:13:45