橄榄猪骨汤

作者： 依米花花

最近咳嗽了，去逛菜市场的时候刚好看到有青橄榄，毫不犹豫买了，再去买了一块土猪骨头，回去准备做个橄榄猪骨汤。

用料

• 猪骨 1块
• 橄榄 6只
• 红枣 6个

橄榄猪骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨洗干净下冷水锅，煮开去血水，洗净。橄榄洗干净，用刀拍碎。加适量红枣（据说用蜜枣更好），材料准备好一起下炖盅，加冷水，小火炖2个小时。

步骤 2

起锅前加点盐就可以啦。入口味道有点怪，可能是我用了红枣的原因，但是喝完之后喉咙会有一种回甘，挺不错的。

橄榄猪骨汤的小贴士

橄榄要拍碎，红枣可以换成蜜枣，可能味道更完美~

菜谱创建时间：2018-06-02 18:51:34