粽叶浸泡48小时,刷出备用。 糯米浸泡36小时。 葡萄干清洗净。 蜜枣切半。
粽叶从中间折出漏斗形状,先放半个蜜枣,抓一把米放入;再放1块冰糖,抓一把米放入:最后放两个半个蜜枣,用米铺平。
叶子合上,用线缠绕,系紧。
放入锅中,水没过粽子,开锅后小火1个小时多