爆炒猪肝

作者： 2小姐v

用料

• 猪肝 500克
• 青椒 2个
• 茭白 1根

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝一叶

步骤 2

浸泡十分钟

步骤 3

片成薄片，加五克盐，十克糖，十克黄酒腌制半小时。

步骤 4

薄皮辣椒茭白切片

步骤 5

茭白焯水，水中加入五克盐，水开放入青椒，焯水后捞出备用

步骤 6

爆炒猪肝二分分钟盛出

步骤 7

余油放入焯水后的辅料翻炒，加入十克生抽，五克糖，十克豆瓣酱

步骤 8

同炒均匀即可食用

步骤 9

出锅啦

菜谱创建时间：2018-06-02 14:01:51