鲜杂汤（乱煮）

作者： 狼牙小白

主要是写给国外不怎么做饭的小伙伴们的。在国外或者懒得出去买东西。物资紧缺怎么办，乱煮来了……又懒又快又营养的做法。适合没有条件或者某一天不愿花时间做饭的小伙伴们。

用料

• 水 若干
• 盐 若干
• 其他食材 根据条件自定

鲜杂汤（乱煮）的做法步骤

步骤 1

大锅里放水，大火，准备煮开。 Ps：我这里都是手边有什么材料就用什么，大概就是杂类，肉，蔬菜之类的。

步骤 2

首先发现了剩下的两个土豆。削皮，洗净，泡水，备用

步骤 3

第二，发现了朋友的一盒菌菇拼盘，为了增加营养。协商做好汤之后分他一大碗。拿来洗净备用。

步骤 4

第三，昨天买了没吃完的豆腐一块（尽量用老豆腐，炖着香）切条洗净备用

步骤 5

第四，国外很容易买到的火鸡肉……先把肉过油烹调成微熟的状态。

步骤 6

第五，为了增加口感，弄了几个蟹肉棒和牛肉丸子。洗净泡水备用。

步骤 7

第六，打了一个鸡蛋，里面放了点淀粉，用来提升汤浓度的……打好备用（这里我还没打好）

步骤 8

第七，一个神器，因为舍友不喜欢清水煮，我又没找到其他调料，从隔壁西班牙老爷爷那借来了这个……类似于浓汤宝，国内也有，或者弄点鸡精味精也行，不过个人喜欢清水煮在加适当的盐。

步骤 9

最重要的……全扔进去……根据顺序来说，不容易熟的先进锅，我最早把土豆扔进去了，土豆不好熟，然后放的菌菇和豆腐。北豆腐越炖越香……先大火。适当时间搅拌。放入盐啊，糖啊，辣椒啊……自己喜欢什么口味就放什么。然后中小火炖个20分钟左右，甚至可以边炖边吃……

步骤 10

成品，出锅的时候滴上几滴香油……完美！

步骤 11

Ps，还有个事，临出锅可以放入方便面……也超好吃！适合喜欢主食的人。材料全都是根据实际情况随便放的，牛肉，白菜，卷心菜什么都行，还可以打蛋花。或者做成羹，都是不同切简单的做法。

菜谱创建时间：2018-06-02 03:27:04