番茄鸡翅

作者： 食大傅

用料

• 鸡翅 6个
• 番茄酱 2勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 少量
• 料酒 少量
• 白芝麻 少量

番茄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净控水，正面和背面划两刀，放入盘中。加入姜丝，料酒，盐和胡椒粉将鸡翅腌制20分钟。

步骤 2

准备姜末蒜末。

步骤 3

小碗中放入番茄酱、盐、鸡精、胡椒粉和少量水搅拌均匀备用。

步骤 4

平底锅放入少许油烧热，将鸡翅放入锅中剪至两面金黄，盛出备用。

步骤 5

锅中留底油，放入姜末蒜末爆香，放入调好的番茄汁，烧至浓稠。

步骤 6

将煎好的鸡翅倒入锅中，快速翻炒，是鸡翅裹满番茄汁。

步骤 7

撒上熟芝麻即可出锅装盘。

番茄鸡翅的小贴士

1、番茄汁倒入锅中会溅的很厉害，注意安全，快速倒入鸡翅翻炒。

菜谱创建时间：2018-06-01 13:19:25