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清蒸鲈鱼(只需三步)的做法

清蒸鲈鱼(只需三步)

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作者: 食大傅
食大傅
回看了一下自己发布的菜谱,居然没有一条鱼,我要补上补上😄😄😄

用料

清蒸鲈鱼(只需三步)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:鲈鱼、小葱、中红椒、生姜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一、腌制:鲈鱼洗干净控水,改一字花刀,盘底垫上姜片和葱段,鱼身上均匀抹上盐,淋入料酒,腌制30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二、蒸:锅中加水烧开后,放入鲈鱼,大火蒸7分钟。(鱼大的话可以适当增加1-2分钟蒸制时间)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三、油泼:将盘中的的水倒掉,取出葱段和姜片。撒上葱丝和红椒丝,淋入蒸鱼豉油,最后淋入滚油,就欧了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品:烹饪简单,汁多味美、颜色饱满的清蒸鲈鱼。

清蒸鲈鱼(只需三步)的小贴士

1、蒸制的时间可以根据鱼的大小,适当调整。 2、蒸完鱼盘中的水一定要倒掉,不然会很腥。 3、葱丝和红椒丝切的越细越好。葱丝可以用针或牙签划成丝。

菜谱创建时间:2018-12-18 14:31:44
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