锅里倒入一点油跟水摇匀锅(未开火)
放入饺子,加入一些水,满住锅贴的1/3,开火,盖上锅盖
水烧的差不多干的时候,可以把锅里多余的水倒了或者再烧一下下收汁
放入猪油
猪油融合,摇匀锅,开始煎
煎好了锅贴浇入蛋液摇匀,盖上锅盖焖一下,把上面的蛋液焖熟
撒上黑芝麻就👌了
完美
底部脆脆的刚刚好