鸡蛋分开蛋白和蛋黄 蛋黄部分和米饭混合均匀 腊肠切粒 青菜叶子不要 梗的部分切粒
锅入油、➕腊肠炒香 出油状态 把腊肠拨到一边、下蛋白炒散、 再与腊肠炒匀
倒入米饭和少许盐 炒匀 倒入菜梗 倒入生抽 炒1min左右 即可