花甲粉

作者： 小徐徐a

前天老公带着我去夜市，好是热闹啊！各路小吃，各种颜色、五花八门。抠门儿的他只许我吃个花甲粉，一份哈哈没吃饱，而且意犹未尽。 一直忘不了那味道了，家里有食材匆匆做了一份，嗯嗯嗯……好吃得很腻

用料

• 金针菇 一把
• 粉丝 一把
• 香菜 三根
• 小米椒 三个
• 蚝油 二勺
• 生抽 一勺
• 蒜 四瓣
• 料酒 半勺
• 芝麻酱 一勺
• 花蚬子 一斤
• 小白菜 五根

花甲粉的做法步骤

步骤 1

盐水浸泡花蚬子四个小时，洗净捞出放在锡纸盒内，加入：蒜末、姜末、小米辣。

步骤 2

金针菇铺撒在蚬子上面，淋上蚝油、生抽、料酒、芝麻酱，大约一百克的水。

步骤 3

开锅以后加入小白菜、粉丝，美味简单快手的花甲粉就好啦

花甲粉的小贴士

花甲粉主要就是吃他的鲜，还可以加入鱼丸、蟹肉棒，都是很不错的选择。

菜谱创建时间：2018-05-31 09:32:23