松花蛋蒸火腿肠

作者： 小徐徐a

用料

• 火腿肠 1根
• 松花蛋 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克

松花蛋蒸火腿肠的做法步骤

步骤 1

松花蛋一个切成四瓣，火腿肠也是一根切四条。

步骤 2

鸡蛋2个，蛋清蛋黄分离，容器中刷油，摆好松花蛋和火腿肠。

步骤 3

倒入蛋清，上锅蒸十分钟，待蛋清凝固。

步骤 4

蛋清凝固后取出，倒入蛋黄，继续上火蒸大约15分钟。

步骤 5

这是蒸熟取出了的样子，放凉，从模具中倒扣出来。

步骤 6

切片蘸料吃，我是北方人，但喜欢麻辣口味。

菜谱创建时间：2019-04-07 20:08:44