鲜汁香菇

作者： 燕子托教

偶尔在电视上看了一道快手菜，自己做了改良，得到大家的称赞。

用料

• 香菇 19朵
• 味极鲜 2勺
• 糖 1勺
• 淀粉
• 高汤(也可以清水)

鲜汁香菇的做法步骤

步骤 1

选择大小均匀的香菇，菇帽开花刀。

步骤 2

油烧至五成中火，放入香菇正反炸7分钟，捞出。

步骤 3

锅里加少许油烧热，倒入备好的味极鲜，糖，水淀粉加水(大概小半碗)勾成汁淋到炸好的香菇上即可。

鲜汁香菇的小贴士

注意炸香菇根据火候看颜色，正面炸三分钟，反过来再炸4分钟。

菜谱创建时间：2018-05-30 23:47:07