自己烤金针菇(烤箱版)

作者： 敬姐的小厨房

自己很喜欢吃金针菇，平时凉拌呀，去外面吃烧烤都是必点的，做为一个四川人肯定无辣不欢啦。自己买的烤箱做面包用的，后来才做的这个，味道不错。

用料

• 金针菇 1把
• 油 30克
• 盐 5克
• 料酒 适量
• 小米椒 5只
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 蒜 3颗
• 葱 1只
• 花椒粉 5克
• 姜 少许

自己烤金针菇(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

将金针菇洗净，捞起来放干，用厨房纸吸把水吸干

步骤 2

烤盘中垫上锡箔纸，刷一层油上去，把金针菇放在上面摆好。

步骤 3

把蒜，姜，小米椒剁成碎末。

步骤 4

把它们放在一起，加入油，料酒，生抽，酱油，盐。

步骤 5

调好的汁倒在金针菇上面。

步骤 6

烤箱170度预热5分钟，放入烤箱烤20分钟

步骤 7

烤好啦最后加上花椒粉，再烤5分钟。

步骤 8

最后把葱花撒上面。就完成啦。味道鲜美。

自己烤金针菇(烤箱版)的小贴士

根据每个烤箱的温度不一样，我这个是烤的25分钟，你们也可以烤20分钟左右，蒜末也可以多放一些很香，酱油放了就要少少放盐哟，要不然会咸。

菜谱创建时间：2018-05-30 21:47:47