蔓越莓曲奇

作者： 小小小小小新-1

用料

• 蔓越莓 50克
• 黄油 140克
• 低筋面粉 230（多5克左右没关系）克
• 蛋液 1个
• 糖粉 80克
• 盐 1克

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

黄油软化好至手机可以轻松戳动的程度，加入糖粉，盐

步骤 3

用打蛋器搅打均匀

步骤 4

依次加入蛋液，分两次加入，

步骤 5

依次倒入面粉，切好的蔓越莓碎，用刮刀拌匀成面团就可以啦

步骤 6

整形成长方体，我都是徒手整形的啦，包好保鲜袋，放入冰箱冷藏1h，用手摸一摸，变得硬了就可以啦。

步骤 7

差不多切4毫米的厚度就可以啦，太薄容易糊

步骤 8

好啦，可以放进烤箱烤了。160度中层，20分钟，看到表面上色，微微有浅棕色就可以拿出来啦。

菜谱创建时间：2018-05-30 16:43:28