白花鱼蒸杏鲍菇

作者： 果鹂

鱼+杏鲍菇，鲜上加鲜

用料

• 杏鲍菇 2个
• 白花鱼 1条
• 酱油 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 姜丝 适量

白花鱼蒸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

鱼身划几刀抹上盐腌一下，同时肚子里塞点姜丝和葱白，鱼身上摆上姜丝

步骤 2

杏鲍菇切片铺在蒸鱼盘上，并撒一点盐调味

步骤 3

锅内放水、烧开，鱼摆在杏鲍菇上，上锅蒸

步骤 4

7分钟后浇适量酱油，8、9分钟左右关火（根据鱼大小决定时间，一般鱼眼珠突出来就熟了，不蒸太久，要不然鱼肉会老），撒上蒜末

步骤 5

烧热油，浇在鱼身上，滋啦一声，O了

菜谱创建时间：2018-05-29 22:11:20