香甜菠萝饭

作者： 冇伱灬冇我

菠萝季都会做好几次菠萝饭. 甜的咸的都各种愛. 第一次吃甜的是在外面餐厅. 一个巴掌大的48元. 关键是里面還没啥. 除了煮稀烂的米. 就几个葡萄干.两个红枣了. 我們暗搓搓的说. 這起码赚了44.9999..！ 自己在家做其实是方便又简单. 颜值biu biu biu.. 偷摸着说句. 关键是非常省钱来着..！ 一个月前做的. 现在才发出来. 菠萝季都要过了.了.了..！ಠ_ಠ.

用料

• 菠萝 1个
• 圆糯米 70克
• 红米 70克
• 野米 30克
• 青葡萄干 适量
• 黑加仑干 适量
• 红枣 适量
• 盐 适量

香甜菠萝饭的做法步骤

步骤 1

圆糯米.红米.野米都洗净. 放冰箱里浸泡过夜. 没有野米的可以不用. 不需要为這么个玩意破费买..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

步骤 2

沥干水分. 混合均匀放在蒸笼里.

步骤 3

放锅上蒸.. 15分钟后尝一尝. 如果還是比较干硬的话. 喷点水继续蒸至熟透..！

步骤 4

期间把菠萝处理好. 从一侧切下. 是一侧.一侧..！

步骤 5

用小刀在菠萝肉横竖各划几条. 让菠萝肉成一个个格子块.

步骤 6

用勺挖出菠萝肉. 放入盐水中浸泡. 菠萝碗也要倒盐水浸泡.

步骤 7

红枣.葡萄干.黑加仑洗净备用. 放多少就看您的心情了..！(￣∇￣)

步骤 8

饭蒸好后. 务必放凉一点点. 因为刚蒸好的. 它............烫手..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).

步骤 9

把饭放在碗里. 搅拌均匀. 菠萝肉放下去时. 可以稍微按压出一些菠萝汁. 搅拌均匀后放一边静置. 让饭把汁都吸收了.

步骤 10

装入菠萝碗里.. 如果材料比较多. 就按压紧一些. 反之就抖松一些装入. 不然会不好看. 好像伱家吃不起米似的..(≧∇≦)

步骤 11

盖上盖子. 放入蒸锅或蒸箱中蒸20分钟左右.

步骤 12

直接挖着吃就好.. 碗都不需要洗..！ 吃前记得拍照. 拍照记得来上传. 上传记得浮夸的说好吃.(^.^)

香甜菠萝饭的小贴士

如果喜欢吃很甜的. 可以在饭里拌一些糖. 个人覚得不需要的. 太甜了吃起来容易腻呀. 里面材料可以根据自己喜欢的加. 比如坚果.果脯啥的. 挖出来的菠萝肉. 可以用一半. 另一半直接吃掉. 或者做菠萝咕咾肉啥的. 菠萝选熟一些的. 香味和甜味都会比较足一些. 那啥. 如果伱的微博关注人里. 不介意多一个：冒你冒我 如果伱微信关注的公众号里. 不介意多一个：我们的美食与爱 那么.快冲我动手动脚吧...！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2018-05-28 21:34:35