蒸鸡腿

作者： 板栗大人

本没想做菜谱，媳妇减肥，我就给自己蒸了个鸡腿😂😂😂😂，是不是有点不太厚道～😆😆。 简单易做，然后，吃了觉得味道不错，所以分享给各位。 过程没拍照片见谅。

用料

• 鸡腿 1只
• 姜 1块
• 料酒 适量
• 花椒 少许
• 大料 1粒
• 盐 适量
• 葱段 少许

蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿根据你的用量选择1只或几只。肉厚的大腿部位划上几刀深切到骨，然后置入盆中，加入料酒，盐，花椒，大料，姜1大块拍散放入，葱拍一下切段放入，腌渍鸡腿20分钟以上。

步骤 2

将腌渍好的鸡腿放入盘中，不要汤汁，但腌渍鸡腿用的姜葱和少许花椒粒放在鸡腿上面，置于蒸锅中。大火烧开蒸制20分钟既成。上桌前捡出姜葱及花椒。

菜谱创建时间：2018-05-28 18:21:00