土豆洋葱肉片

作者： pipipa

用料

• 猪肉 200克
• 洋葱 半个
• 土豆 2个
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 生抽 勺
• 盐 克

土豆洋葱肉片的做法步骤

步骤 1

两个小土豆，半个洋葱（两人餐）

步骤 2

洋葱切小块，土豆切片（薄一点），切好后水淘两遍，土豆洗掉表层淀粉，炒熟以后脆脆的～

步骤 3

冻过的猪肉最容易切片，不过猪肉冻之前要洗干净～

步骤 4

锅内倒入油，微热后倒入肉片，翻炒至变色，加入葱姜蒜，料酒，生抽～

步骤 5

然后加入洋葱，翻炒1分钟，加入土豆片

步骤 6

大火，迅速翻炒，加入盐～不要盖锅盖，翻炒3分钟，出锅～

步骤 7

盛盘出锅啦～口味重的可以多加生抽和辣椒～

土豆洋葱肉片的小贴士

土豆，肉片切薄一点，容易熟，更美味，还节约时间，～ 猪肉切薄片的话，最好先在冰箱冻一下，更容易切薄片～ 喜欢吃辣椒的可以加辣椒～

菜谱创建时间：2018-05-28 18:01:09