清爽冰草沙拉

作者： 这个好好吃

夏天到了，食欲不佳，只想吃清爽的沙拉，而冰草的脆嫩鲜美，自带微咸，是拌沙拉不错的选择

用料

• 冰草 50g
• 圣女果 4只
• 甜玉米粒 一到两勺
• 鸡蛋 2到3个
• 罗马生菜 50g
• 羽衣甘蓝 几片
• 西兰花 20g
• 樱桃萝卜 2只
• 法式沙拉酱 一勺
• 凯撒酱 一勺
• 培煎芝麻沙拉酱 一勺

清爽冰草沙拉的做法步骤

步骤 1

洗净蔬菜

步骤 2

鸡蛋煮7到8分钟

步骤 3

煮鸡蛋的时候把蔬菜们用厨房纸轻轻压干，叶子撕成小块，圣女果对半切，樱桃萝卜切片，冰草撕成适口大小

步骤 4

西兰花用盐水烫熟

步骤 5

摆盘，先放叶子菜再放西兰花、小番茄和樱桃萝卜片，鸡蛋切半摆进沙拉中，放一勺煮过的甜玉米粒

步骤 6

淋上酱汁，也可以把沙拉酱另外盛在碟中

清爽冰草沙拉的小贴士

蔬菜洗净用厨房纸轻压擦干，以免吃到生水，水渍与沙拉酱混合也令人作呕，冰草脆嫩清洗时请勿揉搓

菜谱创建时间：2018-05-27 18:21:56