肉沫刺老芽下饭菜

作者： 心慈手软66

老公上周从朱雀山釆回来一筐刺老芽，蘸酱和炒鸡蛋的吃法有些腻了，这次研发一道下饭菜！

用料

• 刺老芽若干
• 生抽适量
• 盐适量 克
• 肉末适量 克
• 蚝油
• 姜片
• 蒜片
• 干红辣椒3个
• 香叶4片
• 鸡精
• 大料2个

肉沫刺老芽下饭菜的做法步骤

步骤 1

将刺老芽开水下锅淖好，过凉水，撒盐腌15分钟，将刺老芽剁碎。

步骤 2

锅里放油，八角和香叶爆香，放入肉沫煸炒，再放刺老芽。

步骤 3

放入蚝油、生抽、干红辣椒，姜片继续煸炒，出锅前放入蒜片和鸡精。

菜谱创建时间：2018-05-27 13:33:08