朗姆酒鱼籽焗生蚝

作者： 爱美食堂

用香又嫩，超好吃！

用料

• 新鲜生蚝 一打
• 朗姆酒 两瓶盖丨每次一瓶盖
• 姜粉或姜丝 若干（去腥)
• 鱼籽 若干
• 芝士碎 若干
• 有盐黄油 少许
• Mayo梅尔酱 若干
• 甜辣酱 少仵
• 酱油 少许

朗姆酒鱼籽焗生蚝的做法步骤

步骤 1

1⃣️将生蚝先里外冲洗干净，把外壳上的寄生软组织刷掉， 2⃣️然后用朗姆酒和一点酱油（比盐均匀，无所谓老抽或生抽）、姜粉在每个生蚝上酒少许（半淹住生蚝肉），腌半小时左右， 3⃣️冲洗干净，同时烤箱200度预热，4⃣️烤盘上垫烤纸摆好生蚝，依次在每个生蚝上酒点朗姆酒、芝士碎、鱼籽、一点黄油、自己爱吃的Mayo酱或千岛酱 5⃣️在最上面挤条S型甜辣酱(蘸炸鸡的那种)

步骤 2

5⃣️然后放入烤箱中层200度，烤15～18分钟（根据自己烤箱火力调节时间）

步骤 3

最后用勺子一口一个享用吧！

菜谱创建时间：2018-05-27 12:05:47