红油肚丝

作者： 美虎妈

用料

• 牛肚
• 花椒、大料、姜、料酒、盐
• 红油、糖、盐、葱白丝、香菜丝

红油肚丝的做法步骤

步骤 1

牛肚洗净，冷水加料酒、盐、花椒、大料、姜煮

步骤 2

水开后继续煮十五分钟，去掉浮沫，关火盖锅盖焖二十分钟，倒掉多余的水，用凉水冲洗干净

步骤 3

切丝

步骤 4

加红油、白糖、盐

步骤 5

拌匀

步骤 6

盘底铺一层葱白丝和香菜

步骤 7

在葱白丝和香菜上铺上拌匀料的肚丝

步骤 8

再撒一些葱白丝和香菜装饰，吃的时候拌匀即可

菜谱创建时间：2018-05-27 04:49:27