土豆饼

作者： 安嘛咪

这是我从小吃到现在的美食。怎么吃怎么好吃，小时候是妈妈做的，现在是自己当妈妈做给儿子吃。

用料

• 土豆 若干个
• 淀粉 若干
• 鲜酱油 小碗

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟或蒸熟，去皮。

步骤 2

压压压，成泥最好。我喜欢带点颗粒。

步骤 3

加入少许淀粉

步骤 4

揉揉揉，让土豆和面粉更好融合。

步骤 5

平底锅放油

步骤 6

抓一点土豆泥，稍微压压，放入锅中。

步骤 7

用勺子压压扁。

步骤 8

一锅煎好几个

步骤 9

成品出锅，大人沾鲜酱油吃

土豆饼的小贴士

1，可以在加入淀粉时加入少许细盐，一定要细盐，就怕不均匀，一块土豆饼咸淡不均。有了盐就可以不沾酱油咯！ 2，喜欢软的少放淀粉，喜欢结实点的多放淀粉 3，要可爱形状，入锅前自己压压好。 4，个人口味，不喜勿喷哈！

菜谱创建时间：2018-05-26 21:50:50