酱香小土豆

作者： 你姐们

下饭 夏日必备！！

用料

• 油 适量
• 糖 适量
• 八角 2个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 小土豆 20个
• 尖椒 三个
• 芹菜 一把
• 豇豆 一把
• 肉皮 一块
• 花生粒 适量

酱香小土豆的做法步骤

步骤 1

1 先把所有的食材清洗干净 2把芹菜 豇豆切成一扎长 放入锅中水煮一会 3肉皮也同样用水煮 变硬就可以 4锅中热油把小土豆翻炒一下 拿出来放碗中备用 5辣椒也同样翻炒几下 6锅中放油炒糖色 糖融化之后将食材全部倒入 7放一大勺生抽 适量老抽 一勺水 葱 大料 肉皮 8小火煮30分钟 水煮光了就好了

步骤 2

OK了

酱香小土豆的小贴士

主要生抽调味 老抽为了上颜色 如果觉得不够咸再加入少量的盐 基本上生抽放够了味道就可以了。

菜谱创建时间：2018-05-26 14:35:05