燕窝桃胶雪燕皂角米炖椰浆牛奶

作者： Ceres喵

因为是孕后期，决定系佢出生之前再认真炖一次～之前就纯粹牛奶燕窝…… 这次加重了料，真系正到无得弹！

用料

• 桃胶 适量（因为我是孕妇，我只放了一点。）
• 燕窝 我用燕条，多少看你自己喜欢。
• 雪燕 我放了十颗左右（泡发后它会十倍放大）
• 杞子 适量
• 皂角米 十颗左右
• 牛奶 三瓶（每瓶210ml，其实也是看个人）
• 椰浆 一罐400ml
• 冰糖 看你个人接受程度

燕窝桃胶雪燕皂角米炖椰浆牛奶的做法步骤

步骤 1

燕窝提前六小时泡发好，然后手撕开一条条。

步骤 2

雪燕，提前六小时泡发好，我放了十颗左右，然后然后它们十倍放大一大盆（不要看小它们，用大的盆泡，放满水！初期我换了两次水～）

步骤 3

皂角米，提前六小时泡发好。

步骤 4

提前六小时泡发好，途中换三次水，去黑色杂质。

步骤 5

杞子洗净。

步骤 6

在炖锅的水开后，把洗净泡发好的 桃胶 燕窝 雪燕 杞子 皂角米 都放进炖盅后，加入纯净水刚好淹没平面，盖好盖子后，炖一个多小时。

步骤 7

一个多小时后，打开炖盅放进适量冰糖，

步骤 8

放进整罐椰浆。

步骤 9

把三瓶牛奶都倒进去！搅拌一下。 然后继续盖上炖盅！在炖锅的水沸腾后算，再炖25分钟！

步骤 10

25分钟后！打开炖盅完美！开吃！

步骤 11

因为太晚，吃不完，我用消毒好的玻璃瓶装好放在冰箱保鲜层～再吃的时候就隔水加热～

燕窝桃胶雪燕皂角米炖椰浆牛奶的小贴士

牛奶你可以选择纯牛奶～我是就自己方便～ 为什么冰糖不一开始就和燕窝一起炖？ 因为冰糖和燕窝一起相处太久，燕窝会被冰糖融化了～

菜谱创建时间：2018-05-26 07:56:11