牛肉凉拌面汁

作者： crow_

想吃凉面。但是家里没有芝麻酱……做了个不带芝麻酱的凉面。 ps：做的两人份的量。勺就是喝汤的小钢勺。调料可以根据自己口味进行微调。最后出来的味道是酸甜微辣带有芝麻油的香味那种感觉。

用料

• 牛排 一片
• 香油 半勺
• 醋 两勺
• 酱油 两勺
• 糖 一勺
• 盐 一小撮
• 老干妈辣椒油 一勺
• 小葱
• 洋葱 一半
• 蒜
• 香菜
• 水 四勺

牛肉凉拌面汁的做法步骤

步骤 1

提前腌好牛排。放锅里煎熟。切成小条备用。

步骤 2

锅里放一点点油，放入洋葱炒软。

步骤 3

改小小火。放入酱油，糖，盐，老干妈辣椒油，醋还有水。搅拌均匀后关火。关火后放入香油。

步骤 4

盛到小碗里铺上牛排条。放入葱，蒜，香菜。

步骤 5

最后浇在过水的挂面上。或者直接蘸牛肉吃。都很好吃。

菜谱创建时间：2018-05-25 13:55:48