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炸藕丸子的做法
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炸藕丸子

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作者: 碎花小姐
碎花小姐

炸藕丸子的用料

炸藕丸子的做法步骤

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步骤 1

莲藕用擦茸器擦茸,将多余的水分倒掉

步骤 2

肉剁沫,加入蛋清搅拌

步骤 3

把藕茸和肉沫一起加入面粉顺着同一方向搅拌,加入少量盐、生抽继续搅拌,直到可以成形

步骤 4

用手团成一个个小团子

步骤 5

油烧热,开小火开始炸

步骤 6

至表皮金黄色可以出锅

菜谱创建时间:2012-03-28 14:47:57
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