世界第一电饭煲茄汁牛腩

作者： C♡lette

逛超市买了两块巴掌大的 急冻新西兰牛腩 给家里小猫，生吃。 它竟然不吃！！ 还好我就切了几块给它！！ 这赔钱货！！ 逛了一圈下厨房，全都是很难很复杂的做法。 随机捣鼓了一下，只需五分钟。 然后打游戏看剧 该干嘛干嘛 两小时后开吃！非常美味下饭！ 酸酸甜甜孩子很爱吃！

用料

• 牛腩 2块巴掌大
• 番茄酱 3汤匙？
• 酱油 1汤匙
• 冰糖 骰子大小 3颗
• 油 少许
• 水 没过牛腩即可

世界第一电饭煲茄汁牛腩的做法步骤

步骤 1

超市买来硬邦邦的冰肉块，切小块，冷水下锅，煮沸，去血水，捞出。

步骤 2

全部材料丢进电饭煲。 油可加可不加，牛腩有些部位已有脂肪。 酱油是咸味的来源，必须加。 懒得倒腾活番茄，直接把64g番茄酱（忘了哪儿搞来的赠品）全部倒进去了。 冰糖的作用是提鲜+肉质嫩 加冷水没过牛腩。

步骤 3

盖上电饭煲。 调“煮粥”这一档。

步骤 4

每个电饭煲煮粥档时间不一， 大概一个多小时。 程序结合后会自动保温，打开电饭煲盖，继续保温， （现在汤汁适合下面条，面条会吸满肉汁） 如果拌饭，或当菜吃 得等半小时 汁水蒸发得差不多 浓稠了。 开吃

菜谱创建时间：2018-05-24 22:48:22