600克牛奶
7个鸡蛋白
600克牛奶➕7个鸡蛋白➕90克砂糖 搅拌均匀,用网过滤
封上保鲜膜,用牙签扎几个洞,待水开了放到锅里蒸大概10分钟,关火焖10分钟,可以多蒸两三分钟也没关系
待凉可以放冰箱,味道更佳。