超级重口味之酸辣血旺汤

作者： 早餐要吃好

用料

• 猪血 五百克
• 韭黄 100克
• 醋 1/3瓶
• 姜蒜粒 适量
• 郫县豆瓣酱 一勺

超级重口味之酸辣血旺汤的做法步骤

步骤 1

韭黄切粒备用，姜蒜切粒备用

步骤 2

猪血洗净，打片，沥水备用

步骤 3

热油，豆瓣酱下锅炒香，中小火，再放姜蒜粒炒香后加水，想多喝点汤就多加点水😜

步骤 4

放入血旺煮开，这时可能会有浮沫，用漏勺舀了丢掉，加五分之一瓶醋，煮3-5分钟关火，加一点点味精，把切好的韭黄放入锅里，搅拌装盆，美味就做好啦。

超级重口味之酸辣血旺汤的小贴士

韭黄也可以直接放在汤盆里，不用下锅。这个汤口味重，并且得喜欢喝醋的人才吃得下😁😁只用了这个晒醋做过，味道鲜美，其他醋就根据自己口味酌量加了。

菜谱创建时间：2018-05-24 11:46:56