酒鬼花生

作者： 东北家大厨

这是一道大家都喜欢的美食，即可以招待客人也可以作为零食，很好吃的啊！

用料

• 花生米若干
• 干辣椒、花椒、糖、盐
• 粒

酒鬼花生的做法步骤

步骤 1

花生米用温水浸泡一个小时，手搓去皮，风筒吹干表面水分。

步骤 2

花生米用食品袋装好放入冰箱冷冻一夜。

步骤 3

国内放凉油（必须是色拉油）下花生米小火炸至花生米微黄出锅装盘。

步骤 4

花生米放至不烫手时候再进行下一步操作。

步骤 5

锅内放入干辣椒条、花椒、糖、盐，小火煸炒。

步骤 6

待花生米变成黄色出锅放凉即可实用。

酒鬼花生的小贴士

花生米去皮一定要有耐心，不要把花生米搓碎了，那样就不好看了！

菜谱创建时间：2018-05-24 11:11:27