在西红柿屁股上划一刀,加热水,静置一分钟,可以轻松剥去西红柿外皮,浇上糖浆(我用的是配松饼的枫糖浆,有一种独特的香味),放入冰箱冷藏一晚。
去皮之后番茄才会充分吸收糖浆的甜香,番茄本身的质感也变得软糯,夏日里比水果还要好吃的甜品😋