柠檬🍋酸辣鸡爪

作者： 是牛牛

单纯的想啃鸡爪而已，谁曾想鸡爪那么难买！

用料

• 鸡爪 只
• 柠檬 半个
• 辣椒 半个
• 小米椒 2个
• 洋葱 半个
• 大蒜 5瓣
• 姜 3片
• 醋 适量
• 料酒 两勺
• 糖 一小勺
• 生抽 两勺
• 香油 1勺

柠檬🍋酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡爪去掉指甲焯水备用。

步骤 2

水烧开倒入鸡爪，两片姜、一大勺料酒大火煮10-15分钟，煮熟即可捞出，迅速过冷（冰）水。

步骤 3

等待鸡爪冷却的时候把准备好的材料切成小块，柠檬切片。

步骤 4

倒入生抽两勺、料酒一勺、香油一勺、醋适量、白糖提鲜一勺搅拌均匀，盐适情况而放。

步骤 5

鸡爪放入调好的料中拌匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏，隔一会儿可翻搅使其更加入味。冷藏半天就可以食用啦！

柠檬🍋酸辣鸡爪的小贴士

1、可以用新鲜的小米椒也可以用干的，无所谓喔 2、香菜也是必不可少喔

菜谱创建时间：2018-05-23 21:00:46