海米虾皮泡菜饼

作者： Ab妈咪

没有称的情况下，不按标准也可做出美味！泡菜和海味的碰撞擦出火花🔥🔥🔥🔥🔥，晚上不想出去吃，一块饼，一瓶冰🍺啤酒，吃起来吧！

用料

• 泡菜 少许
• 虾米 少许
• 虾皮 适量
• 水 适量
• 葱 随意

海米虾皮泡菜饼的做法步骤

步骤 1

大润发超市买的散装泡菜，买了半颗（大概二十几），因为是常客，卖腌菜阿姨送了好多泡菜汤😘， 我是切了半颗中的一半，切碎，比较喜欢有颗粒感所以没有切很碎，看各人爱好。

步骤 2

放到干净盆里，准备一把勺子如图

步骤 3

加粉拌匀，每颗菜菜都裹上面糊， 到入泡了三分钟的海米虾皮（泡海米和虾皮的水可以倒进去，前提是用小碗泡，不要来个脸盆泡也把水倒进去了）

步骤 4

加水，搅拌感觉有流动性，如图

步骤 5

看个人爱好加不加葱

步骤 6

烧油，我是一块一块摊的，油烧好就可以摊饼了（我用的菜油多少一会，建议用色拉油）

步骤 7

准备盘子和两张厨房纸

步骤 8

这样的勺子两勺糊糊一个饼

步骤 9

第一勺放进去紧接着放第二勺，然后用勺子底把饼按平，小火一分钟后把饼翻面，两面差不多锅铲按按没有糊糊出来就是熟了，出锅（薄饼比较好吃）

步骤 10

摊饼要小火，不然就像我这样一个不小心就糊了，😁

步骤 11

一边摊一边吃还剩这几块了，差不多一共12块这么大的，两个人吃！

海米虾皮泡菜饼的小贴士

1.海米和虾皮随意，我比较喜欢吃一般都放的比较多 2.不加海米和虾皮可以加一丢丢盐，摊第一块熟了尝下味道，看情况再加盐。

菜谱创建时间：2018-05-23 19:33:24