杏鲍菇炒胡萝卜

作者： 曼妥思_n0kg

我家小孩喜欢吃杏鲍菇，配上胡萝卜和青椒颜色既漂亮，营养也丰富，味道十分鲜美！

用料

• 杏鲍菇
• 胡萝卜
• 青椒
• 盐
• 蚝油
• 鸡精
• 葱、姜、蒜
• 水淀粉
• 花生油

杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

1.准备好所有食材，胡萝卜削皮，削好皮后把所有食材洗净备用。

步骤 2

2.杏鲍菇和胡萝卜对半切开，切成片；辣椒切块状；葱切段，姜、蒜切片备用。

步骤 3

3.开火将锅烧热，热后放入适量花生油，油热时放入葱、姜、蒜爆香。

步骤 4

4.放入胡萝卜，翻炒至微软。

步骤 5

5.紧接着放入杏鲍菇一起翻炒，然后加入少许清水翻炒。

步骤 6

6.再放入盐，蚝油，鸡精继续翻炒至软；接着放入青椒继续翻炒至熟。

步骤 7

7.然后用水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以关火装盘啦！

步骤 8

一道营养丰富，味道鲜美的菜就做好了，十分下饭。

杏鲍菇炒胡萝卜的小贴士

1.加入水淀粉味道更浓郁。 2.注意放入食材的顺序，难熟的先放入，易熟的后放。

菜谱创建时间：2018-05-23 15:18:19