生酮黄金椰子球

作者： 豌豆裴小乐

看了一些菜谱，改良成现在这个快手又好吃的版本。

用料

• 黄油 60克
• 椰蓉 60克
• 椰浆或淡奶油 20克
• 甜菊糖 2克
• 蛋黄 1只

生酮黄金椰子球的做法步骤

步骤 1

黄油室温下软化，搅打均匀粘稠成发白的颜色。

步骤 2

加入蛋黄搅拌均匀。

步骤 3

一点点加入椰浆搅拌均匀，这一步也可以加淡奶油。

步骤 4

加入椰蓉和代糖，搅成较干的“面团”。

步骤 5

预热烤箱，烤盘垫锡纸或油纸，将椰蓉团搓成大小差不多的小球，摆放整齐。

步骤 6

170度烤大约十五分钟至上色，成功。

生酮黄金椰子球的小贴士

1、生酮友好小食，按这个方子差不多一次十四到十五个。 2、不可以烤的太久，全是椰蓉很酥脆，易碎。 3、喜欢甜可以增加代糖的量，这个甜度对我而言够了。

菜谱创建时间：2018-05-23 11:08:39