准备材料,碗用的平时吃饭的小碗;
详细做法点击图片看文字^_^
1、高压锅可使食物快速变软,但无法替代文火慢煲出来的香浓,所以后面用小火炖半小时的步骤不能省,注意中途要来检查几次,以免各种意外以发的惨剧; 2、不喜欢用高压锅也可以,只是比较费时,芸豆最好先泡上一夜,而且煲的时候要先把芸豆煲软才能放其它的材料,不然其它的材料都化成水了芸豆还发硬-.- 3、步骤5以后,将高压锅放在一边自然冷却,这个过程也比较重要,刚煲好的红豆汤还不会很浓,经过这么一放,就彻底香浓了! 4、喜欢豆子烂到没有形状的可以将时间相应延长。