材料准备好,其实皮蛋一个就够了,豆腐去掉包装直接倒在盘子上,讲究的可以过一下热水,不过也是可以的。
剁椒和辣椒先铺在豆腐上,量可以根据个人的口味
切碎的皮蛋均匀的摆在豆腐上,葱,香菜,榨菜切碎,大蒜拍碎,混合在一起后倒入适量味极鲜
均匀的倒在豆腐上后在滴几滴芝麻油就可以直接吃了