蟹黄粉丝虾仁

作者： 愚儿妈

用料

• 粉丝 1把
• 咸鸭蛋蛋黄 2个
• 虾仁 1包
• 蒜蓉 1把
• 葱花 少许
• 味极鲜酱油 适量

蟹黄粉丝虾仁的做法步骤

步骤 1

粉丝放温水里泡软，切成段 蒜切成颗粒状，不要太小 葱花切小 虾仁把肠子去掉 咸鸭蛋把蛋黄放进碗里，捣碎

步骤 2

锅里倒油，微热放蒜蓉，蛋黄，炒出沫，放虾仁，倒酱油翻炒，加水不要多，放入粉丝，盖上锅盖焖，中途打开锅盖翻一下，虾仁和粉丝都很好熟，稍微多焖一会更入味，只要不干就行，最后出锅撒上葱花🌸

蟹黄粉丝虾仁的小贴士

如果嫌味道有些淡，可以放3个蛋黄，应该会更好吃

菜谱创建时间：2018-05-20 21:56:47