蓝莓玛芬（空气炸锅版）

作者： 芥末私房小厨

蓝莓营养丰富，有抗衰老，保护视力，增强免疫力的功效。利用空气炸锅来做玛芬还是第一次，出来的成品还是很不错的。记下每一步过程，给有空气炸锅的朋友提供一点经验。

用料

• 蛋糕粉 180g
• 细砂糖 80g
• 鸡蛋 1枚
• 玉米油 60g
• 泡打粉 20g
• 牛奶 130g
• 蓝莓干 50g
• 新鲜蓝莓 50g

蓝莓玛芬（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、玉米油，细砂糖放入容器中搅拌均匀，蓝莓干泡入清水中

步骤 2

加入牛奶溶化细砂糖，筛入蛋糕粉和泡打粉，搅拌均匀成为无颗粒面糊，再加入泡好的蓝莓干，搅拌均匀

步骤 3

将面糊倒入蛋糕纸杯中，七八分满即可，面上撒几粒新鲜蓝莓

步骤 4

空气炸锅160度烤20分钟

步骤 5

香喷喷的蓝莓玛芬出炉

蓝莓玛芬（空气炸锅版）的小贴士

面糊搅拌至无颗粒即可，不要过度搅拌，以免出筋

菜谱创建时间：2018-05-20 14:36:30