1.罐子是某宝买的，搜泡菜玻璃瓶就行了，我这个是三升的。 2.两根白萝卜，菜市场有很大一根的，我买小点的，挑水嫩的两根，萝卜看个人哈！第一次做可以买根小的试一下，合口味的话，下次再多做些。 3.泡椒两包，就是菜市场一块钱一小包的那种，我用的两包，还有超级大包的泡椒，我没买，因为只做酸萝卜用。也用不了那么多，打开放久了怕会坏，用多少买多少，如果不吃辣的同学可以不放的哈！ 4关于醋的问题，我家正好有这个米醋，我不是很爱吃酸，米醋的酸度我觉得刚好，那种纯白醋会更酸些，这个看大家个人选择哈！那么问题来了♥♥♥凉白开，醋，白糖，的比例2:2:1，这个教程是我很合我的口味，切记，大家第一次做可以按这比例少做一点，好吃的话再多做哈！不管做多少萝卜，比例都是一样的。 🎵差点忘了说过程！萝卜洗净切条放大碗里，放盐腌制一小时，这步骤是为了让萝卜里的水出来 🎵提前烧好开水，彻底凉透后，备用， 🎵萝卜腌制好了放凉白开里洗洗，因为盐多了会很咸， 🎵洗好后萝卜就可以装进玻璃瓶了，玻璃瓶提前洗好要无水无油哈！ 🎵然后把切好的柠檬，姜片，蒜瓣放进去，柠檬一个，姜切四五片就行了，大蒜剥半个， 🎵接着就是倒水和醋了，教大家一个小方法，用喝水的高杯子，要上下宽度一样大的哈！用的提前准备好的凉白开，水倒半杯，醋倒半杯，这样就是一整杯了，倒进玻璃瓶去。然后倒重复这个步骤，半杯白糖，倒进玻璃瓶，这样就是2:2:1了，我做的这个萝卜刚好就是醋+水，共两杯，然后半杯白糖！ ❤好了，就这么多了，自我感觉写的挺详细的！有不会的可以留言哈！

菜谱创建时间：2018-05-20 09:42:01

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