清蒸鲈鱼

作者： 深深如许

一看就会，一做就废？ 不存在的😎 教大家一个0难度的清蒸鲈鱼

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 3片
• 蒸鱼豉油 3勺
• 蒜 1瓣
• 葱 1根
• 油 2勺
• 盐 1小勺
• 料酒 2勺

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼清洗干净两面划刀，姜蒜切丝，葱切末备用。

步骤 2

鲈鱼肚子里塞些姜蒜丝去腥，倒入2勺料酒，一小勺盐摸匀腌制20分钟。

步骤 3

锅中烧水，水烧开后鲈鱼大火上锅蒸8分钟，至鱼眼泛白外突，关火闷3分钟。

步骤 4

取出盘倒出蒸出的水，在鱼身上浇汤匙3勺蒸鱼豉油，放上葱姜蒜丝，锅里油烧热，淋上热油，完成。

菜谱创建时间：2018-05-19 20:42:55