「小零嘴🍟」回忆杀！完美复刻椒盐小土豆

作者： 食亦妄味_美食实验室

用来消耗做土豆泥剩下的土豆~ 口味意外的和高中校门口小摊味道相似，香辛料覆盖着薄薄脆皮，裹着酥软内心，一口满足。😋 制作耗时：15min 制作难度：⭐️🌟

用料

• 土豆 1个
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 葱姜蒜粉 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 火鸡面酱 适量

「小零嘴🍟」回忆杀！完美复刻椒盐小土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切1cm左右的小方块，泡水防止氧化变色。

步骤 2

锅中放油，煎土豆块至表面微黄变软。

步骤 3

放入适量火鸡面酱，搅拌均匀，继续煎至土豆熟透，根据个人口味放其余调味料搅拌盛出，撒上葱姜蒜粉即可。

步骤 4

完美复刻高中学校门口的味道~

「小零嘴🍟」回忆杀！完美复刻椒盐小土豆的小贴士

1⃣️因为我喜欢吃软一点的，喜欢吃硬的多放油把煎改为炸即可。 2⃣️推荐加入配料：泡萝卜梗，香菜，花生米。

菜谱创建时间：2018-05-19 13:04:55