卤肉汤米饭

作者： 阿爆家

家里卤过肉的汤，因为卤肉时放的香料很多，加上肉制品自然煮出来的香味，用卤肉汤来做面条、米饭都非常好吃，今天跟大家分享一下以前做过的卤肉汤米饭的做法，非常简单，因为以前拍照技术有限，请忽略我成品效果，封面上这张是现在拍的，制作方法都是一样的。

用料

• 食材：大米
• 卤肉汤
• 洋葱
• 胡萝卜
• 香菇
• 火腿肠
• 豌豆

卤肉汤米饭的做法步骤

步骤 1

食材的量根据米的多少而定，可以灵活把握。

步骤 2

豌豆

步骤 3

将需要改刀的所有食材切丁备用

步骤 4

将大米淘洗干净和所有食材混合在一起

步骤 5

这是卤鸡腿剩下的汤

步骤 6

加入卤肉汤，我没有再加水，因为淘米的过程中里面已经有了一部分水份，卤肉汤添加的多少，与平时煮米饭的方法一样，然后搅拌均匀，闭盖开启煮饭功能。

步骤 7

大约半小时卤肉饭做好啦，开盖香气扑鼻。

步骤 8

盛入碗中再加入一点葱绿点缀一下下，此时肉汤的香味和饭香已充分融合，可以慢慢享用啦！以前拍的照片拍照技术有限请别介意。

步骤 9

这是现在做的，做法都是一样的，只不过把里面的食材换成了土豆、香菇和卤的肉，食材不一样口感也会有区别，总之入口非常的香。

菜谱创建时间：2018-05-19 11:43:17