芒果酸奶冻

作者： Helen699

典型的外貌协会来凹奶冻造型了，一次教你做两种奶冻，学起来，夏天天天吃得开心，还有赏心悦目的风景

用料

• 浓稠酸奶 400毫升
• 芒果肉 300克
• 牛奶 100毫升
• 吉利丁粉 8克
• 200毫升酸奶瓶 4个

芒果酸奶冻的做法步骤

步骤 1

芒果酸奶冻：吉利丁粉4克

步骤 2

加少量的水浸泡5分钟，微波炉加热10秒，吉利丁液倒入400毫升酸奶中搅拌均匀

步骤 3

配方的量是200毫升的酸奶瓶做四瓶，拌好的酸奶混合液倒入酸奶瓶，每个瓶倒一半酸奶就好，倾斜冷藏到凝固，倒入酸奶后倾斜的角度以酸奶刚刚到瓶口为准

步骤 4

等到酸奶凝固，将300克芒果切块，和100毫升牛奶用料理机搅拌到细腻光滑，4克吉利丁粉加少量的水浸泡5分钟，微波炉加热10秒，吉利丁液倒入芒果牛奶液中搅拌均匀

步骤 5

倒入酸奶瓶，继续冷藏凝固

步骤 6

酸奶芒果果冻就做好了，喜欢吃甜一点的可以做酸奶的时候放多点糖，还可以在芒果混合液加糖，依个人口味加入

步骤 7

倒入酸奶后倾斜的角度以酸奶刚刚到瓶口为准，自己找适合的容器倾斜放置酸奶瓶，才能完成这款甜品

步骤 8

再做一个哈密瓜🍈芒果木瓜奶冻：哈密瓜一个切开盖子，如图准备好

步骤 9

木瓜肉250克芒果肉250克牛奶100克，糖10克

步骤 10

料理机搅拌到丝滑细腻，吉利丁粉10克倒少许水静置5分钟，微波炉加热10秒，倒入木瓜混合液彻底搅拌顺滑均匀备用

步骤 11

把搅拌好的混合液倒入哈密瓜中

步骤 12

盖上盖子插上牙签，冰箱冷藏过夜

步骤 13

冷藏好切开

步骤 14

颜色还是蛮好看的，喜欢什么其它颜色都可以自己搭配水果

步骤 15

哈密瓜奶冻就做好了

芒果酸奶冻的小贴士

细节决定品质，大家做的时候有什么不懂的细节欢迎讨论

菜谱创建时间：2018-05-18 20:04:07